，建立和健全適應市場(chǎng)經(jīng)濟既規范有序，又靈活有效 的用人機制三是加強職工的崗位培訓。 廠(chǎng)址 廠(chǎng)址選擇的原則 遵循國家有關(guān)政策，項目建設不占用耕地。 建廠(chǎng)條件優(yōu)越，水電供應有保障，交通方便。 地理位臵項目建設在市縣寒嶺鎮梨庇峪村， 交通運輸十分便捷，區內供水供電供氣基礎設備完善。該建 設地點(diǎn)環(huán)境狀況良好，地上和地下均未被污染，適合于項目建設。 符合市整體規劃，縣重點(diǎn)發(fā)展食品加工工業(yè)。 廠(chǎng)區占地面積平方米，建筑面積平方米， 地勢較高，遠離居民區，周?chē)鸁o(wú)任何污染源。 公用工程根據項目需要，建職工生活福利設施。 自然條件 常年主要風(fēng)向北東南西南風(fēng) 冬季主要風(fēng)向北風(fēng) 夏季極端最高氣溫 冬季極端最低氣溫 晝夜最大降雨量 歷年平均相對濕度 最大凍結深度 地震烈度度 市有關(guān)金屬鑄造行業(yè)的政策。 城市總體規劃。 沈遼鞍經(jīng)濟開(kāi)發(fā)帶段規劃 項目承建單位提供的有關(guān)基礎資料。 項目建設意義 項目的實(shí)施是促進(jìn)老工業(yè)基地振興的需要，費資源污染嚴重，而且引領(lǐng)白酒釀造產(chǎn)業(yè)的急速發(fā)展。使其 主要技術(shù)經(jīng)濟指標接近或達到世界先進(jìn)水平，是建設本項目的目 的。 因此該項目的實(shí)施是適時(shí)也是十分必要的。 項目提出的依據 中央省與傳 統工藝相比，工藝簡(jiǎn)單，節約場(chǎng)地，降低勞動(dòng)強度，操作衛生安 全，不受季節限制，投資省，見(jiàn)效快。出酒率同比提高以上， 降低能耗以上，生產(chǎn)的白酒符合市場(chǎng)要求，本項目的建設不僅 浪以上， 增加出酒率以上。大大降低了生產(chǎn)成本。給釀酒企業(yè)帶來(lái)了巨 大的利潤和效益。 本廠(chǎng)采用的增香型生料釀酒技術(shù)工藝路線(xiàn)是切實(shí)可行的， 是生物技術(shù)飛躍發(fā)展的產(chǎn)物，是釀酒工藝的項技術(shù)突破。的人力物力。由于傳統的釀酒 方式需經(jīng)過(guò)泡糧蒸糧燜糧攤涼培菌等多道復雜工序。工 人勞動(dòng)強度大，出酒率不高，且能源浪費嚴重。而本廠(chǎng)采用增香 型生料釀酒高產(chǎn)技術(shù)可減輕勞動(dòng)強度以上，節約能源，利潤很微薄。甚至有的廠(chǎng)家還在虧本經(jīng)營(yíng)，而增 香型生料釀酒工藝簡(jiǎn)單操作簡(jiǎn)易酒質(zhì)極佳成本極低每斤 酒成本僅元，在市場(chǎng)銷(xiāo)售中具有很大的競爭力。 項目提出的必要性 傳統的釀酒方式浪費了大量愛(ài)。 釀酒企業(yè)即要講質(zhì)量也要講效益。目前，中國每個(gè)縣市有釀酒 小作坊幾百到幾千家，其生產(chǎn)方式仍采用復雜的的傳統工藝，勞 動(dòng)強度大能耗高出酒率低酒質(zhì)受技術(shù)因素制約大。成本很 高售價(jià)卻很低生物發(fā)酵方式進(jìn)行釀造， 不添加任何化學(xué)物質(zhì)，香精香料，不需任何勾調即可達到國家 優(yōu)級標準。且出酒率高酒質(zhì)純正香味濃郁醇厚悠長(cháng)飲后 不上頭不口渴不傷身體。因系純糧釀造，深受消費者的喜釀酒出酒率低勞動(dòng)強度大市場(chǎng)成 本高效益低。用食用酒精進(jìn)行串香勾調，雖然產(chǎn)量大，但由于 勾調水平的因素，般酒質(zhì)量較差，不太受歡迎。而增香型生料 釀酒則糧食不蒸不煮，直接利用高科技上，節約能源以上，增加出酒率以上。大大降低了生產(chǎn) 成本。給各釀酒企業(yè)帶來(lái)了巨大的利潤和效益。高品質(zhì)低價(jià)格 的釀造酒直是人民所追求的目標。目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的成品酒有 釀造酒和勾調酒。傳統方式式浪費了大量的 人力物力。由于傳統的釀酒方式需經(jīng)過(guò)泡糧蒸糧燜糧攤 涼培菌等多道復雜工序。工人勞動(dòng)強度大，出酒率不高，且能 源浪費嚴重。而采用增香型生料釀酒高產(chǎn)技術(shù)可減輕勞動(dòng)強度 以長(cháng)，據國家輕工總會(huì )統計，目前我國每年白 酒總產(chǎn)量已達萬(wàn)噸。這種廣闊的白酒銷(xiāo)售市場(chǎng)能為成千上萬(wàn) 的釀酒企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟效益。因此，注重釀酒技術(shù)的研究和 開(kāi)發(fā)也是很值得作的篇大文章。傳統的釀酒方制造。 項目設備不選用國家限制設備。符合國家產(chǎn)業(yè)政策的發(fā)展。 我國有廣闊的白酒銷(xiāo)售市場(chǎng)。釀酒是項千古不衰的永恒產(chǎn) 業(yè)。近年來(lái)，隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的提高， 酒的銷(xiāo)量也在不斷增目屬于國家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵類(lèi)項目食品深加工類(lèi)第十九 條粗糧深加工成套加工技術(shù)近終形加工技術(shù)如白酒釀造 粗糧細做，食品加工類(lèi)第五項白酒釀造中第條新型環(huán)保 先進(jìn)白酒釀造技術(shù)開(kāi)發(fā)及設備 財務(wù)凈現值萬(wàn)元 稅前 稅后 投資回收期年 稅前含建設期 稅后含建設期 盈虧平衡點(diǎn) 第二章項目背景 項目提出的背景和依據 國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展背景 本項資金萬(wàn)元 流動(dòng)資金投入萬(wàn)元 固定資產(chǎn)萬(wàn)元不含土地購置費 達產(chǎn)年產(chǎn)量噸 年銷(xiāo)售收入萬(wàn)元 總成本萬(wàn)元 經(jīng)營(yíng)稅金及附加萬(wàn)元 利潤萬(wàn)元 所得稅萬(wàn)元 財務(wù)內部收益率 稅前 稅后 明顯的經(jīng)濟效益，投資回收 期比較短，并有定的抗風(fēng)險能力。 主要經(jīng)濟技術(shù)指標 項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標表 序號項目名稱(chēng)單位指標備注 項目占地面積平方米 項目建筑面積平方米 項目總資明顯的經(jīng)濟效益，投資回收 期比較短，并有定的抗風(fēng)險能力。 主要經(jīng)濟技術(shù)指標 項目主要技術(shù)經(jīng)濟指標表 序號項目名稱(chēng)單位指標備注 項目占地面積平方米 項目建筑面積平方米 項目總資金萬(wàn)元 流動(dòng)資金投入萬(wàn)元 固定資產(chǎn)萬(wàn)元不含土地購置費 達產(chǎn)年產(chǎn)量噸 年銷(xiāo)售收入萬(wàn)元 總成本萬(wàn)元 經(jīng)營(yíng)稅金及附加萬(wàn)元 利潤萬(wàn)元 所得稅萬(wàn)元 財務(wù)內部收益率 稅前 稅后 財務(wù)凈現值萬(wàn)元 稅前 稅后 投資回收期年 稅前含建設期 稅后含建設期 盈虧平衡點(diǎn) 第二章項目背景 項目提出的背景和依據 國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)發(fā)展背景 本項目屬于國家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵類(lèi)項目食品深加工類(lèi)第十九 條粗糧深加工成套加工技術(shù)近終形加工技術(shù)如白酒釀造 粗糧細做，食品加工類(lèi)第五項白酒釀造中第條新型環(huán)保 先進(jìn)白酒釀造技術(shù)開(kāi)發(fā)及設備制造。 項目設備不選用國家限制設備。符合國家產(chǎn)業(yè)政策的發(fā)展。 我國有廣闊的白酒銷(xiāo)售市場(chǎng)。釀酒是項千古不衰的永恒產(chǎn) 業(yè)。近年來(lái)，隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟的迅速發(fā)展和人民生活水平的提高， 酒的銷(xiāo)量也在不斷增長(cháng)，據國家輕工總會(huì )統計，目前我國每年白 酒總產(chǎn)量已達萬(wàn)噸。這種廣闊的白酒銷(xiāo)售市場(chǎng)能為成千上萬(wàn) 的釀酒企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟效益。因此，注重釀酒技術(shù)的研究和 開(kāi)發(fā)也是很值得作的篇大文章。傳統的釀酒方式浪費了大量的 人力物力。由于傳統的釀酒方式需經(jīng)過(guò)泡糧蒸糧燜糧攤 涼培菌等多道復雜工序。工人勞動(dòng)強度大，出酒率不高，且能 源浪費嚴重。而采用增香型生料釀酒高產(chǎn)技術(shù)可減輕勞動(dòng)強度 以上，節約能源以上，增加出酒率以上。大大降低了生產(chǎn) 成本。給各釀酒企業(yè)帶來(lái)了巨大的利潤和效益。高品質(zhì)低價(jià)格 的釀造酒直是人民所追求的目標。目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的成品酒有 釀造酒和勾調酒。傳統方式釀酒出酒率低勞動(dòng)強度大市場(chǎng)成 本高效益低。用食用酒精進(jìn)行串香勾調，雖然產(chǎn)量大，但由于 勾調水平的因素，般酒質(zhì)量較差，不太受歡迎。而增香型生料 釀酒則糧食不蒸不煮，直接利用高科技生物發(fā)酵方式進(jìn)行釀造， 不添加任何化學(xué)物質(zhì)，香精香料，不需任何勾調即可達到國家 優(yōu)級標準。且出酒率高酒質(zhì)純正香味濃郁醇厚悠長(cháng)飲后 不上頭不口渴不傷身體。因系純糧釀造，深受消費者的喜愛(ài)。 釀酒企業(yè)即要講質(zhì)量也要講效益。目前，中國每個(gè)縣市有釀酒 小作坊幾百到幾千家，其生產(chǎn)方式仍采用復雜的的傳統工藝，勞 動(dòng)強度大能耗高出酒率低酒質(zhì)受技術(shù)因素制約大。成本很 高售價(jià)卻很低，利潤很微薄。甚至有的廠(chǎng)家還在虧本經(jīng)營(yíng)，而增 香型生料釀酒工藝簡(jiǎn)單操作簡(jiǎn)易酒質(zhì)極佳成本極低每斤 酒成本僅元，在市場(chǎng)銷(xiāo)售中具有很大的競爭力。 項目提出的必要性 傳統的釀酒方式浪費了大量的人力物力。由于傳統的釀酒 方式需經(jīng)過(guò)泡糧蒸糧燜糧攤涼培菌等多道復雜工序。工 人勞動(dòng)強度大，出酒率不高，且能源浪費嚴重。而本廠(chǎng)采用增香 型生料釀酒高產(chǎn)技術(shù)可減輕勞動(dòng)強度以上，節約能源以上， 增加出酒率以上。大大降低了生產(chǎn)成本。給釀酒企業(yè)帶來(lái)了巨 大的利潤和效益。 本廠(chǎng)采用的增香型生料釀酒技術(shù)工藝路線(xiàn)是切實(shí)可行的， 是生物技術(shù)飛躍發(fā)展的產(chǎn)物，是釀酒工藝的項技術(shù)突破。與傳 統工藝相比，工藝簡(jiǎn)單，節約場(chǎng)地，降低勞動(dòng)強度，操作衛生安 全，不受季節限制，投資省，見(jiàn)效快。出酒率同比提高以上， 降低能耗以上，生產(chǎn)的白酒符合市場(chǎng)要求，本項目的建設不僅 浪費資源污染嚴重，而且引領(lǐng)白酒釀造產(chǎn)業(yè)的急速發(fā)展。使其 主要技術(shù)經(jīng)濟指標接近或達到世界先進(jìn)水平，是建設本項目的目 的。 因此該項目的實(shí)施是適時(shí)也是十分必要的。 項目提出的依據 中央省市有關(guān)金屬鑄造行業(yè)的政策。 城市總體規劃。 沈遼鞍經(jīng)濟開(kāi)發(fā)帶段規劃 項目承建單位提供的有關(guān)基礎資料。 項目建設意義 項目的實(shí)施是促進(jìn)老工業(yè)基地振興的需要，全面落實(shí) 市老工業(yè)基地調整改造振興規劃，具有十分重要的意義。 市是老工業(yè)基地，工業(yè)基礎雄厚，目前存在汽車(chē)零部件行 業(yè)冶金加工業(yè)裝備制造業(yè)農副產(chǎn)品加工業(yè)四大支柱產(chǎn)業(yè)。 優(yōu)越的地理優(yōu)勢，依托沈陽(yáng)鞍山兩大城市，開(kāi)拓出經(jīng)濟發(fā)展的 片空間。進(jìn)步發(fā)揮食品加工行業(yè)的市場(chǎng)優(yōu)勢，努力開(kāi)發(fā)適應 需要的優(yōu)質(zhì)白酒，提高工作效率，降低成本，增強企業(yè)的市場(chǎng)競 爭力。調整產(chǎn)品結構，提高白酒釀造技術(shù)檔次，為適應白酒釀造 工藝的發(fā)展潮流，提高釀造精度口味品質(zhì)，以及高端品質(zhì)的要 求。實(shí)現工藝技術(shù)創(chuàng )新，產(chǎn)品升級，增強競爭力，白酒釀造生產(chǎn) 的高效低耗低成本和低污染，使企業(yè)獲得發(fā)展。 本項目經(jīng)初步論證，技術(shù)路線(xiàn)工藝設計以及設備選型均有 可靠的科學(xué)依據。廠(chǎng)區地域寬闊，交通方便，周邊環(huán)境較好。承 辦單位有雄厚的技術(shù)力量，對項目建設，技術(shù)上可行，經(jīng)濟上合 理，符合建立現代企業(yè)產(chǎn)業(yè)政策。通過(guò)財務(wù)核算分析，本項目利 用現有固定資產(chǎn)萬(wàn)